レモンの旬っていつかご存じですか？

移住してしばらくは有難いことに取材をお受けする機会が多くありました。

主にローカルニュースなので広島の会社の方とお話しさせて頂いている中で

広島の方でもレモンの旬をご存じない事が分かりました。

島の方はもちろん皆さん知っています。当たり前すぎて話題にもならないくらい。

それででしょうかね？あえて広島の方とそんな話題にはならないのかもしれません。

いえいえ、それだけレモンに対する関心度が低いということですよね。

何度かFBとかinstagramとかでも発信している話題ですが、改めてお伝えします。

レモンの旬は”冬”です。

レモンはヒマラヤが原産のムクロジ目ミカン科ミカン属レモン種。

そうです、ミカンの亜種なので冬の果物なのです。
とはいえ、寒いのは苦手でマイナス5度以下になると枯れたり実が凍ったりします。

日本では広島県、中でも瀬戸田（生口島）が日本一の産地です。

温暖で適度に降雨があり日照時間の長い斜面など柑橘栽培に適した気候が

柑橘にも人にも居心地がいいようです。

夏のイメージが強いですが、基本的に夏にスーパーなどで売られているレモンは輸入品です。

最近では市場のニーズに応えるために夏季でもレモンの出荷ができるように保存方法を工夫して

出荷できるようになってきているようですがまだまだ少量です。

さて、なぜ広島県が日本一なのでしょうね？

ミカンを栽培している土地ならどこでも作れるってことですもんね。

それはまた次回にお伝えします。

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