広島県尾道市瀬戸田町というのが生口島の住所表記になります。

レモンの生産量日本一の島です。

以前出展した催事でレモンケーキの有名なお店のレモンケーキを

買い回りできる企画がありました。

ものすごい人気で主催者側も驚きの反響でした。

レモンケーキが特別だったのではなくて、買い回りできる企画が

あたったのだと思います。

島に戻って気づいたのが、島のお菓子屋さんは洋菓子和菓子問わず

みんなレモンケーキを作っているのです。

そう、瀬戸田はレモンケーキの町だったんです。

そういえば宮島の参道にはもみじ饅頭屋さんがびっしり軒を連ねています。

瀬戸田にはレモンケーキがある！耕三寺もある！

レモンケーキ＝瀬戸田　みたいになって、お客さんがお菓子屋さん巡りしてくれたら

楽しいだろうなぁ～と思いました。

いつか色んなレモンケーキを買える売り場を作れたら、それがきっかけとなって

それぞれ贔屓のお菓子屋さんに足を運んでくれたら最高じゃないの！

それでレモンケーキを作ることにしました。

レモンケーキはもちろんですが、お菓子屋さんごとに是非これを食べてほしい！

というおススメのお菓子があります。
ひと先ずこっそりレモンケーキマップを作ったりしています。