「瀬戸田の畑から、あなたのテーブルへ」
日本一のレモンの産地、尾道・瀬戸田町。

その中でも希少な無農薬レモンを使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。

素材選びは「できるだけオーガニックで、地産地消」。

よつ葉バター、尾道の平飼い卵、喜界島のキビ糖をはじめ、有機ベーキングパウダーは有機濃縮果汁・有機コーンスターチ・重曹のみを使用。

さらに国産米の有機米水飴など、少し“マニアック”に美味しさと安心を追求しています。

温暖な気候と豊かな陽射しに育まれた瀬戸田のレモンは、皮までうま味たっぷり。

香り豊かで爽やかな酸味がケーキを引き立てます。

これは、レモンケーキと一緒に箱に詰め込んだメッセージです。

召し上がった方からは、「今まで食べた中で一番おいしい」「思った以上にレモンたっぷりだった」

「レモンの香りを感じた」などのお声を頂いています。

瀬戸田のレモンをしっかりお伝え出来ていると実感します。