本州と四国を結ぶしまなみ海道の真ん中あたり、青い海と豊かな自然に囲まれた「生口島・瀬戸田」。ここは、日本一のレモンの生産地として知られています。

初夏の風が吹き抜けるこの季節、瀬戸田のレモン畑では、太陽の光をいっぱいに浴びたレモンたちが瑞々しく育っています。

今回は、お中元や夏のご挨拶の季節に寄せて、私たちが大切にしている「ものづくり」の背景と、大切な方へ贈りたくなる瀬戸内の夏の恵みについてお話しします。

■ 瀬戸内の気候が育む、特別なレモンの香り

AKEMI LEMONでお届けしているレモンケーキやレモンバター、レモンジャム。そのすべての主役であるレモンは、瀬戸内の穏やかな気候と、農家さんの惜しみない愛情によって育てられています。私たちが使用する瀬戸田のレモンは、香り高く、まろやかな酸味が特徴です。ジメジメとした暑さが続く日本の夏に、このレモンの香りは、ひとときの「涼」と心地よい癒やしを運んでくれます。箱を開けた瞬間にふわりと広がる爽やかな香りは、瀬戸内の澄んだ空気そのものを届けるかのようです。

■ ひとつひとつ、手仕事で仕込む贅沢

私たちは、大量生産では作れない「本物の美味しさ」をお届けしたいと考えています。例えばレモンジャムやレモンバターに使用する果実の加工は、レモンの状態を見極めながら、職人が丁寧に手作業で行います。果皮のほろ苦さと果汁の酸味のベストなバランスを追求し、素材本来の良さを最大限に引き出すためです。レモンケーキも、生地の混ぜ方や焼き加減にこだわり、しっとりとした質感とレモンの豊かな風味を閉じ込めました。

「大切な人に、本当に良いものを贈りたい」

そんな贈り主様のまっすぐな想いに寄り添えるよう、私たちは日々、ひとつひとつの商品に心を込めて仕込んでいます。

■ 丁寧な暮らしに寄り添う、初夏の贈り物

お中元や夏のご挨拶は、単なる習慣ではなく、「いつもありがとう」「体調に気をつけてね」という気持ちを伝える大切な機会です。AKEMI LEMONのギフトは、お相手の日常に少しの贅沢と、豊かなティータイムをお届けします。

冷たい紅茶とともに味わうレモンケーキ。
夏の朝のヨーグルトに添えるレモンバター。
炭酸水に溶かして涼を楽しむレモンジャム。

贈られた方が、瀬戸内の風景に思いを馳せながら、涼やかで美味しい時間を過ごしてくださるように。
今年の夏は、作り手の顔が見える上質なレモンギフトに想いを託してみませんか。